REFRIGERACIÓ DE LA CARN
Refrigeració d’ aliments La refrigeració és el procés termodinàmic on s’ extreu l´escalfor de l’aliment baixant la seva temperatura. L’objectiu és conservar l’aliment durant un temps prolongat. En una botiga d’ alimentació, és...
IL·LUMINACIÓ DE VITRINES
Frescor que es pot veure. L´exigència de la llum en el món de l’alimentació és sempre la mateixa: el producte ha de tenir un aspecte autèntic i apetitós. La varietat de colors requereix una excel·lent reproducció cromàtica. Per presentar la fruita i la verdura...
PARADES DE MERCAT
Busquem solucions concretes per la vostra parada de mercat, optimitzant l’espai, estudiant les vostres necessitats i adaptant-les a les noves exigències del mercat. Cal optimitzar els processos de treball i augmentar la productivitat. La renovació és la manera...